臭氧發(fā)生器是用于制取臭氧氣體(O?)的裝置。臭氧易于分解無法儲存，需現(xiàn)場制取現(xiàn)場使用(特殊的情況下可進行短時間的儲存)，所以凡是能用到臭氧的場所均需使用臭氧發(fā)生器。

　　臭氧發(fā)生器在飲用水，污水，工業(yè)氧化，食品加工和保鮮，醫(yī)藥合成，空間滅菌等領(lǐng)域廣泛應用。

　　臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧氣體可以直接利用，也可以通過混合裝置和液體混合參與反應。

　　膨化食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等，自六十年代末出現(xiàn)以來，它憑借便宜的價格，松脆的口感，老少咸宜的口味，成為我國居民最主要的休閑零食之一，尤其深受孩子們的喜愛。

　　按照GB17401-2014《食品安全國家標準食品衛(wèi)生標準》規(guī)定：膨化食品菌落總數(shù)≤10000cfu/g、大腸菌群限量指標≤90MPN/g，其中沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄菌等不得檢出。

　　膨化食品加工流程為：制粉→混料→擠壓膨化→整形→烘焙→調(diào)味→包裝→上市銷售。

　　臭氧的作用

　　1 、食物凈化：

　　由表及里的降解果蔬、糧食中殘留的化肥、農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，清除肉、蛋中的抗生素、化學添加劑、激素等有害物質(zhì)，殺滅海鮮中容易引起中毒的嗜鹽性菌，把住病從口入關(guān)。

　　2 、飲用水凈化：

　　自來水經(jīng)臭氧處理后是一種優(yōu)質(zhì)的生飲水。每升水只需通入O? 2 分鐘即可去除水中的余氯，殺菌、消毒、去味、去除重金屬，防止致癌物質(zhì)三氯甲烷的生成，增加水中含氧量，自制理想純凈的飲用水。

　　3 、消毒滅菌：

　　將清洗后的餐飲用具放入水中通入O? 20 分鐘，可去除洗滌劑殘留物，殺滅細菌、病毒，替代電子消毒柜，避免餐飲用具傳染疾病。還可對衣物、毛巾、抹布、襪子等進行水介質(zhì)消毒、除味。

　　4 、空氣凈化：

　　將臭氧排氣管掛在1.7 米以上高度，排放O? 20--30 分鐘，即可有效去除室內(nèi)煙塵或裝飾材料的異味，降塵滅菌，增加空氣含氧量，清新空氣，讓您在家中享受到雨后森林般清新的空氣(可用于家庭、辦公室、會議室、娛樂場所的除煙、除塵、消毒、去味)。

　　5 、果蔬保鮮、防霉：

　　家庭果蔬保鮮只需往袋裝果蔬中通入O? 2 分鐘，可延長保鮮期7 天，也可用于菜窖防霉、果蔬運輸。

　　6 、洗浴、美容、保?。?

　　洗臭氧浴在國外已成為時尚，通過臭氧浴治療疾病已有多年歷史，這是O? 的又一神奇功效。經(jīng)常洗臭氧浴能排除體內(nèi)毒素，活化表皮細胞，消除痤瘡，美白皮膚，對風濕病、皮膚病、婦科病、糖尿病及灰指甲等有良好療效。

　　7 、養(yǎng)魚、澆花：

　　澆花、大棚蔬菜的噴灌，能避免蟲害，減少農(nóng)藥使用量。

　　養(yǎng)魚、水產(chǎn)養(yǎng)殖，O?進入水中釋放出初生態(tài)氧，消滅細菌、病毒，氧化雜質(zhì)，防止水質(zhì)腐壞變質(zhì)，增加水中養(yǎng)份。

　　8 、除臭：

　　因臭氧有很強的氧化分解能力，可迅速而徹底的消除空氣中、水中的各種異味。